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随着卫生级薄壁不锈钢钢管在啤酒和食品工艺上的广泛应用,特别在啤酒生产工艺中,国外先进的工艺技术及装备的大量引进,使我公司顺应时代要求,成立了一支集管道工程设计、安装、施工于一体的专业安装队伍
啤酒设备基本原理:将麦芽﹑大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操纵的粉碎度,然后将粉碎的麦芽和淀粉物加入温水分别糊化,然后调节温度。淀粉物放入糖化锅,温度保持在45-52摄氏度适合于蛋白质分解。而粉碎的麦芽放入糊化锅中进行液化
啤酒酿造时添加酒花的目的是多方面的,主要包括赋予啤酒特有的香味、爽快的苦味、增加啤酒的防腐能力和提高啤酒的非生物稳定性。